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Dhandi Nantes

Découvrez notre épicerie . café . resto situé en plein cœur de Nantes.

Bienvenue dans la boutique !

Bienvenue dans notre boutique solidaire et anti-gaspi, spécialisée dans la vente de produits fabriqués ou conditionnés dans des ESAT (Établissements et Services d’Accompagnement par le Travail). Nous vous proposons notre formule snacking anti-gaspi le midi et salon de thé toute la journée ! Nous nous engageons en faveur de l’inclusion et de la lutte contre le gaspillage alimentaire (formule à 13,9€).

Nos menus sont entièrement faits maison et sont élaborés à partir des invendus frais du MiN de Nantes, en partenariat avec le Secours Populaire, mais aussi avec trois agriculteurs bio et locaux – Les Légumes de la Cantinière De la Planchette à la Fourchette , et Le Chouette Potager – qui nous fournissent des produits déclassés

Cette boutique est un ESAT de transition, c’est-à-dire qu’elle accueille 8 personnes en situation de handicap qui vont travailler au sein de la boutique pendant 18 mois, accompagnées par 2 encadrants. 

Notre boutique est recommandée par le petit futé Nantes : lire l’article 

L’objectif : préparer les travailleurs handicapés à accéder à un emploi adapté à leurs compétences et à leur handicap, en leur offrant un accompagnement personnalisé vers le milieu ordinaire.

Chaque jour, le menu change
en fonction des invendus !

Notre épicerie est locale (100% française) et solidaire avec
des produits fabriqués ou conditionnés dans des ESAT, entreprises d’insertion, entreprises adaptées 

Notre café propose tout au long de la journée une sélection de boissons chaudes et fraiches, à accompagner (ou pas 😉 ) d'un goûter gourmand. Des cookies, crêpes, tartes, gaufres sont proposés pour vous régaler pour un p'tit dej sucré ou un goûter  !

Le resto propose une formule de snacking le midi via la récupération des invendus de produits frais que l'on transforme (galettes & crêpes, tartes, plats, smoothie, cookies, gaufres, compotes, poke bowl...).

La boutique est tenue par des personnes en situation de handicap accompagnées par l’Adapeila (nouveau nom de l’Adapei de Loire-Atlantique).

Nous accueillons les familles avec petits et grands avec plaisir. Une chaise haute et des crayons et jeux pour enfants sont à votre disposition.

La boutique sera 0 déchet.

Pour permettre une intégration réussie dans le milieu ordinaire, nous proposons des mises en situation à travers des ateliers de 6 à 7 personnes pour se rapprocher du monde du travail. Un parcours individualisé est mis en place, adapté aux besoins, au rythme et au projet de chaque personne.

L’encadrement est assuré par un Responsable d’Unité de Production (RUP), qui forme et responsabilise sur les tâches professionnelles tout en facilitant le lien avec le milieu ordinaire de travail.

Un Job Coach accompagne également la prise en main des tâches et la progression, aidant ainsi à sécuriser les démarches jusqu'à la signature d’un contrat avec une entreprise.

À travers nos ESAT (Établissement et Service d'Accompagnement par le Travail), et nos entreprises adaptées, nous créons des opportunités de travail permettant aux travailleurs d'accéder à un emploi adapté à leur compétences et à leur handicap.